Pela primeira vez, em Catalão, acontecerá a Queima do Alho, tradição em muitas cidades, onde têm festas agropecuárias: “Tem Queima de Alho em Barretos, Rio Verde, Morrinho, eu acho. Então por que não fazer algo diferente também em Catalão? Nós teremos mais essa grande novidade: os peões que farão parte das comitivas terão comida de boa qualidade assim que terminar o Desfile de Comitivas, que também inovamos, fazendo – nos referência pelo evento”, disse o presidente do Sindicato Rural de Catalão, Renato Ribeiro.

Em 2023, a Queima do Alho acontecerá depois do Desfile de Comitivas, que chega à sua segunda edição e vai acontecer no dia 16, uma semana antes do início da ExpoCatalão. Ela vai sair da Avenida Lamartine, de frente à Agropecuária Mangabeiras e vai percorrer as principais ruas e avenidas de lá até o parque onde acontecerá a Queima do Alho. Uma reunião com o Comando Local e Regional da PM já foi realizada para discutir a segurança durante o trajeto da comitiva até a chegada dos cavaleiros. “A parceria que temos com a PM é muito importante, principalmente num evento grande como esse. Isso sem falar durante a festa, que eles virão com um reforço de homens para garantir a segurança necessária para que vem à ExpoCatalão”, ressaltou o presidente. O percurso do Desfile das Comitivas está sendo definido, mas ela sairá da Agropecuária Mangabeira e segue pela Lamartine, descendo pelas ruas rumo ao parque.

Comida diferenciada

O cardápio da Queima do Alho é diferenciado. Segundo o presidente, terá de torresmo e mandioca à uma cachaça e arroz carreteiro. A parceria com uma empresa que faz esse tipo de evento por todo país já foi acertada com o Sindicato Rural de Catalão. “Então são comidas feitas por grupos diferentes, então será um evento diferente sim e que são feitas de várias maneiras. É fantástico termos pela primeira vez a Queima do Alho em Catalão”.

Renato Ribeiro deixou claro que os peões que fizerem parte do Desfile de Comitivas com seu grupo, ganhará esse almoço. “Isso o Sindicato está proporcionado a eles”, disse, completando que quem participar do Desfile de Comitivas, que será muito organizada, receberá essa recepção diferente e gostosa também.